山塩シュークリームが優勝 全国手土産じまん～物産館いいモノめぐり～

山塩シュークリームの文字がTwitterで飛び交っているようです。

噂の山塩シュークリームについて調べてみたところ

山塩シュークリーム(福島)が全国のアンテナショップの中から選ばれる

「全国手土産じまん～物産館いいモノめぐり～」において自分用手土産部門で1位を獲得したとのこと。



なお、同時に開催された「贈り物手土産グランプリ部門」では生もみじ（広島県）が1位を獲得。

日本テレビの情報番組ZIPでも全国いいモノ手土産グランプリが紹介され、その中で山塩シュークリームも紹介されていたとのこと。

山塩シュークリームは福島県会津市のパティスリー白亜館で店主・佐原智恵さんとそのご家族で営んでいらっしゃるお店で作られているスイーツ。

2012年度ふくしまおいしい大賞のスイーツ部門で大賞を受賞し、県の新たな特産品として選ばれた。

都内アンテナショップで販売されていたことから、今回開催された全国手土産じまん～物産館いいモノめぐり～での自分用手土産部門で1位獲得につながった。


以下、パティスリー白亜館のブログより引用

<商品説明>
　　　愛らしいハート型に焼き上げたシュークリームです。
　　　中にはほんのり塩味のクリームが入っていてクセになりそうな
　　　味わいです。出来たてを急速凍結しおいしさそのまま、全国に
　　　発送しております。


<会津山塩ってなに？>
　　　裏磐梯、北塩原村にある大塩温泉水を煮詰めて製塩される貴重な
　　　塩です。

　　　弘法大師によって開湯されたという塩湯ですから山のミネラル質
　　　が豊かな名湯です。

　　　製塩法は伝統的な手作業が守られています。その分生産量には限
　　　りがあり、たいへん高価な価格ですが、作業場を一度見に行って
　　　ください。人と自然の均衡が保たれ素朴な作業に丁寧に取り組む
　　　姿に胸打たれてしまいます。

　　　人間が自然破壊を省みず強欲に取り組む産物に明日はありません。
　　　魅力も感じません。頑なに守り続けるこの文化、歴史を知って欲
　　　しいのです。

　　　パンフレットにはまろやかな味わいとありますが私の感じ方は少
　　　々違います。なかなかインパクトのある塩です。少量でも十分に
　　　切れがでてきます。

　　　クリームに使った理由は乳味を引き立て甘みにコクを出しさわや
　　　かな後味を残してくれるからです。

　　　シューを食べ終わって唇に残ったうまい塩味、２度おいしいって
　　　この事ですよ！

参照元：http://hakuakan.blog134.fc2.com/blog-entry-1670.html

と、まぁざっくり調べたところでもこんなにおいしそうな情報が出てきましたｗ

Twitter上には画像付きツィートがたくさん

どうやら通販でも買えるとのことなので、さっそくチェック！




美味しそ～

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山塩シュークリーム全部ひとり占めしたい！

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